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    全球乳制品市場報告(2015年9月11日)

    時間:2015年09月11日    信息來源:中國乳業信息網 【字體:


      由于全球市場仍舊供大于求,因此8月份的批發市場價格普遍走低。但是,由于國內市場需求強勁,美國的黃油和契達干酪價格有所反彈。大洋洲價格繼續全面下跌,但隨著最近全球乳制品交易平臺(GDT)價格復蘇,月底價格將有增長。

      美國的黃油價格增長6.7%,達到4506美元/噸,原因來自兩方面,一方面國內需求量大,另一方面對于即將到來的假期中有可能出現供貨短缺的不確定性。歐盟的黃油價格下跌10.3%,達到2875美元/噸,主要是由于貿易商對價格進行調整以提高自身的競爭力。大洋洲的黃油價格也出現下跌,降低6.5%,達到2681美元/噸,美國價格增長而帶來的出口利好也沒能阻止下跌的趨勢。

      由于市場整體疲軟,8月份脫脂乳粉的價格在全球各個地區均呈下降趨勢。美國的價格下跌11.0%,達到1641美元/噸;歐盟的價格下跌7.2%,達到1769美元/噸。歐盟的脫脂乳粉持續進入干預庫存,一些貿易商選擇以較低的價格迅速出手貨物,以避免多余的存儲費用。大洋洲的價格下跌16.0%,達到1538美元/噸,但是由于在本月底全球乳制品交易平臺(GDT)價格復蘇,月底價格將有增長。

      由于市場相對穩定,全脂乳粉的價格全線下跌。美國的價格下跌4.6%,達到2509美元/噸,而歐盟的價格下跌12.2%,達到2106美元/噸。大洋洲的價格下降11.2%,達到1788美元/噸?傮w產量有限,很多生產企業趨于生產脫脂乳粉和黃油以期取得更大的利潤。

      美國契達干酪平均價格為3833美元/噸(上漲2.3%),主要原因是國內需求旺盛,而出口市場則由于價格較高而增長有限。大洋洲契達干酪下跌8.0%,達到2956美元/噸,但月底價格有望增長。
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